Mengapa dikatakan bahwasanya orang yang minum kopi selalu merasakan yang namanya perut menjadi kembung ? Penyebab utama dari perut kembung ini umumnya bukan karena kopi melainkan terjadi karena metabolisme tubuh anda yang tidak bekerja secara sesuai .
Jika Perut anda kembung akibat usai meminum kopi itu sudah pasti salah besar , yang sebenarnya adalah kesalahan anda sendiri dengan bagaimana cara anda membuat kopi tersebut . Cara pembuatan kopi ini agar di minum dan tidak terjadi yang namanya perut kembung adalah dengan proses BLOOMING .
Tentunya anda baru tau dong yang namnay proses BLOOMING ? Kami disini akan menjelaskan Apa itu blooming .
Proses Blooming ini merupakan dimana biji kopi jika sudah di Siram oleh air panas biasanya air pada cangkir akan menimbulkan asap dan disertai juga dengan busa ataupun sedikit gelembung pada dinding dinding cangkir gelas tersebut ,
Blooming yang dinamakan dengan proses blooming ini adalah kebanyakan dari anda akan langusng mengaduk kopi tersebut secra perlahan hingga rata , sebernarnya hal tersebut tidak perlu dilakukan ? biarkan saja busa atau gelembung pada kopi itu dalam beberapa detik , baru kemudian anda aduk hingga rata .
Perlu Anda ketahui, gelembung-gelembung itu adalah CO2 atau karbondioksida yang terperangkap pada biji kopi saat disangrai. Ini yang akan membuat Anda merasa kembung saat meminum kopi. Maka biarkan kopi mengeluarkan gas CO2 itu selama hampir 1 menit baru kemudian diaduk hingga rata .
Berikutnya dalam proses Blooming ini jangan anda meminum kopi disaat kondisi panas atau sudah dingin. Usahakan minum kopi ketika suhu sudah hangat . Ini yang akan membuat kenikmatan kopi lebih terasa dan tidak bikin kembung perut anda .
Silahkan di coba saran dan tips kami , semoga dapat bermanfaat bagi penikmat kopi di INDONESIA .
No comments:
Post a Comment